だから正しい食生活と言うのは　色々な種類のモノを食べると言う事につきます。

但し　日本人のＤＮＡってのは　味噌（塩）と米だけでも十分健康的に生きてはいける訳で　無理して一日30品目なんて焦らなくっても良い訳で。

偏った食生活ってのが　リスクが大きくなると考えれば　それで正解。

話は反れたけど　本当に危ないかどうかそれは　ＡＤＩの値を基準に考える必要があるのかも知れません。そして今後の課題として国際的に使用されている食品用の農薬が７００種。その中で　日本での農薬取締法による登録農薬が３５０種。しかし日本で残留基準のある農薬は２２９種類しかないと・・。計算があいませんよね（笑）

また基本的に輸入食物は怖く　国産食物は安全と言う報道にも疑問を覚える。
実際　対アメリカで問題になっている　小麦や大豆などの輸入モノについては日本からの『これ以上ポストハーベスト使いなさい』って通達がある事を皆さん知らない。

コノ問題　これ以下にしなさい←では無く　これ以上←って通達が日本から出されているのです。日本の農業についても　農家の方には最低使用量と言うのが推奨されているんですねこれが(^-^;

さてさて 日本の近海で取れる魚介類は　ダイオキシン濃度が北洋魚に比べ５０倍以上　なんて報告もあったりして益々あなどれないのです。

表示詐称の事だってあり　国産＝安全と言う観念は捨てた方が良いですね。ちなみに　トロなんて重宝されるマグロ。ダイオキシン含有量はトップレベル。

食品衛生法では基準の無い農薬の残留を健康被害の恐れが高くない限り　取り締まることができないのも確かな事実で　厚生労働省は本年度から一気に基準作りを進め　将来は基準の無い農薬を『残留禁止』にすることができるように法改正をする方針だったりするのです。
各種の正式な基準確定が望まれます。

この辺の規定は　厚生労働省と農林水産省の二本立ての縦割り行政で決めるのではなく　ある一定の機関をつくり専門的に　又早期的に判断していただきたいとは　私だけの意見では無いはずですよね。

やはり小さなベランダでも　小さなお庭ででも『自給自足』の道を模索していく事が　安全への第一歩なのかもですね。

＝身近なADI値の考え方＝

例に挙げると『2,4-D』　と言う除草剤のADIは　０．１・『キャプタン』と言う殺菌剤のADIは　０．１２５〜と言った具合に　ADI値は設定してあります。

例えば『2,4-D』と言う除草剤を　体重50ｋｇの人は1日/5�ogまでなら摂取しても大丈夫であろうと言う数字なのです。